От соотношения кальция и фосфора до добавления ферментов: научная логика разработки рецептуры премикса для периода яйцекладки

Премикс для несушек — это специальная кормовая добавка, разработанная с учетом потребностей несушек в питательных веществах на разных этапах роста. Его основная функция заключается в

восполнении дефицита питательных веществ в базовом корме за счет научно обоснованного соотношения витаминов, минералов, аминокислот и других компонентов, что позволяет повысить яйценоскость и укрепить здоровье несушек. В период яйценоскости потребность кур-несушек в таких питательных веществах, как кальций, фосфор и витамин D3, значительно возрастает, поэтому премикс должен точно соответствовать особенностям метаболизма на этом этапе, чтобы поддерживать высокую яйценоскость и качество скорлупы. В настоящее время в отрасли действуют государственные стандарты, содержащие строгие требования к содержанию компонентов, однородности и гигиеническим показателям премиксов, что обеспечивает безопасность и эффективность продукции.

На примере специальных премиксов для периода яйценоскости можно отметить, что при разработке рецептуры необходимо учитывать как сбалансированность питания, так и эффективность усвоения. Например, для кур-несушек, достигающих пика яйценоскости после 110-дневного возраста, содержание кальция в премиксе обычно повышается до 3,5–4,2%, содержание фосфора корректируется до 0,4–0,6%, а также добавляется фитаза для повышения усвояемости минералов; соотношение витаминов A, D3 и E должно удовлетворять потребностям в антиоксидантной защите и здоровье костей в период яйценоскости, а добавление ферментных препаратов способствует перевариванию корма и уменьшает количество непереваренного корма. Кроме того, выбор сырья и технологии переработки напрямую влияют на стабильность премиксов: например, использование технологии микрокапсулирования позволяет защитить активные компоненты, такие как витамины, от разрушения под воздействием высоких температур и обеспечить длительное высвобождение питательных веществ.
Адаптация кур-несушек к премиксам в период яйценоскости также отражается на показателях здоровья. Высококачественные премиксы, благодаря рациональному добавлению лимитирующих аминокислот, таких как метионин и лизин, могут улучшить блеск оперения кур-несушек и равномерность их веса, а также снизить долю аномальных яиц, таких как яйца с песчаной скорлупой и яйца с мягкой скорлупой. Что касается условий хранения, премикс необходимо хранить в прохладном и сухом месте, чтобы избежать окисления и потери эффективности витаминов. Одновременно его необходимо тщательно и равномерно смешивать с базовым кормом, чтобы предотвратить избыточную концентрацию питательных веществ в отдельных участках, что может вызвать метаболическую нагрузку. Опыт отрасли показывает, что премиксы, разработанные профессиональными командами, благодаря более частому обновлению рецептур, могут более оперативно реагировать на изменения потребностей в питании, вызванные улучшением пород кур-несушек и изменениями условий выращивания.